刑法对聚众斗殴中致人重伤死亡如何判刑

结论：以故意伤害和故意杀人罪定罪。
解析：
聚众斗殴中致人重伤死亡应当分别按照故意伤害罪和故意杀人罪的相应规定处罚。
聚众斗殴致人重伤的，属于故意伤害罪种致人重伤的情形，处三年以上十年以下有期徒刑。致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
聚众斗殴致人死亡的，属于故意杀人罪，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑;情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。
犯罪到判刑的流程为：
1、立案。有侦查权的机关接到报案、控告或者举报等经过初查予以立案；
2、侦查。由侦查机关搜集有罪和无罪证据以及定罪量刑证据；
3、审查起诉；
4、侦查机关在法定期限内将案件整体移送到公诉机关；
5、审判。法院在审判案件以法律和行政法规、地方性法规为依据进行审理。
法律依据：
《刑法》第二百九十二条
聚众斗殴的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制;有下列情形之一的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以上十年以下有期徒刑：
(一)多次聚众斗殴的;
(二)聚众斗殴人数多，规模大，社会影响恶劣的;
(三)在公共场所或者交通要道聚众斗殴，造成社会秩序严重混乱的;
(四)持械聚众斗殴的。
聚众斗殴，致人重伤、死亡的，依照本法第二百三十四条、第二百三十二条的规定定罪处罚。
《刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑;致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
《刑法》第二百三十二条
故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑;情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。