商家承诺我的他必须都兑现吗

是的。经营者和消费者有约定的，应当按照约定履行义务。
商家给消费者的承诺属于合同的一部分是需要兑现的。如经营者承诺“假一罚十”，消费者信赖其承诺购买了商品，买卖双方之间就有了这个关于加倍赔偿的协议。事后证明该商品确是假货，经营者就应当依照与消费者的约定履行义务。
法律依据：
《消费者权益保护法》第十六条
经营者向消费者提供商品或者服务，应当依照本法和其他有关法律、法规的规定履行义务。经营者和消费者有约定的，应当按照约定履行义务，但双方的约定不得违背法律、法规的规定。经营者向消费者提供商品或者服务，应当恪守社会公德，诚信经营，保障消费者的合法权益；不得设定不公平、不合理的交易条件，不得强制交易。