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自酿葡萄酒的小作坊怎么做,需要什么手续?

苟** 辽宁-大连 人身侵权咨询 2020.12.03 21:10:10 4471人阅读

自酿葡萄酒的小作坊怎么做,需要什么手续?

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解答如下, 【法律意见】
小酒坊需要办理营业执照、食品流通许可证、税务登记证、其中营业执照和食品流通许可证都是到当地的工商局办理的。
具体流程如下:
先去工商部门申请《名称预先核准通知书》,然后继续在工商局申请《食品流通许可证》,办好这证件之后,就去办营业执照。
办到营业执照之后,到当地经贸部门(管理酒类产品批发零售的部门)申请《酒类经营许可证》。
如果没有特别需要,办个体户营业执照就可以了,所需材料为:
身份证原件和复印件一份,店铺的场地证明文件(房产证或者土地证复印件),租赁合同原件和复印件,证件相片一张,《食品流通许可证》原件和复印件。
拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》。
需要的材料是:营业执照正副本原件,租赁合同原件和复印件,身份证原件和复印件。

2020-12-03 21:11:10 回复

你好,葡萄酒是可以短期储存在塑料瓶中的。但是需注意以下几点:
1.选择PET塑料瓶
用塑料瓶储存葡萄酒不能超过一年。葡萄酒仅适用PET塑料瓶(指由聚对苯二甲酸类塑料为原料的塑料瓶)装葡萄酒。平时所见的大多数饮料瓶就是属于这种塑料瓶。
2、清洁杀菌
在使用塑料瓶装瓶前需清洗干净,再进行全面的消毒。
3、拧紧瓶盖
用塑料瓶储存葡萄酒最重要的一步是拧紧瓶盖。将瓶盖拧至极限,以防瓶盖会在压力的作用下松开。
但是切记塑料瓶不能用于长期储存葡萄酒,有些塑料瓶材质差,会给葡萄酒带来较重的异味,特别是有一股类似煤油的味道,使酒的口味变得很差,难以下咽。而且,塑料瓶气密性稍差,更容易使微量氧气透过,从而影响葡萄酒品质。
在家酿制葡萄酒时,玻璃瓶是进行酒精发酵和葡萄酒装瓶采用的最理想的容器。原因是,玻璃材质本身不会使葡萄酒产生异味。玻璃瓶的瓶塞可以使用软木塞、合成塞或螺旋盖。如果封存条件理想,葡萄酒可以储存数年而不变质。可以带上高铁

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