公司不给工人工资，哪个部门处理最快

尊敬的当事人，您好，根据你咨询的问题，用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。如果你与单位或老板发生了劳动争议，首先应与单位或老板进行协商，找出解决争议的方法。协商虽然不是法定程序，但却是解决一般争议最常用的方法，若经过调解双方达不成协议，当事人一方或双方可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。具体需要了解案件详细情况才可能给你专业的意见，如需要法律帮助，可以直接再次进行追问咨询或者最好携带相关资料给我进行详细分析。