爷爷奶奶均已去世，子女均同意放弃继承，并将房产过户给仅有的一个孙子，可以办吗

老人还在世的话，直接让老人去办理房产的产权变更就行，或者写好遗嘱直接写明房子由孙子继承就行；如果老人过世了或者无法写遗嘱或自行办理变更的话，老人的子女写一份放弃继承遗产的申明，将房产赠与孙子即可。依据《继承法》第十六条公民可以依照本法规定立遗嘱处分个人财产，并可以指定遗嘱执行人。第二十五条继承开始后，继承人放弃继承的，应当在遗产处理前，作出放弃继承的表示。没有表示的，视为接受继承。