我 姐姐开始计算加班补贴来，加班补贴算工资总收入吗？

工资包括加班费，可以从《关于工资总额组成的规定》第四条：工资总额由下列六个部分组成：
　　
（一）计时工资；
　　
（二）计件工资；
　　
（三）奖金；
　　
（四）津贴和补贴；
　　
（五）加班加点工资；
　　
（六）特殊情况下支付的工资”的规定中得到答案。

首先，你们要确认和单位之间的劳动关系的事实，如 工资单，考勤记录，工作过程中的文件记录。
其次，确认劳动关系后，对于单位拖欠工资的违法行为，可以要求单位补发工资。自用工之日起，一个月内不签书面劳动合同双倍工资。第三，如果协商不成，带好相关资料到劳动监察部门投诉，或者直接到单位所在地的劳动仲裁委提出劳动仲裁。