现在多少岁要负刑事责任

在中国，关于未成年人犯罪的刑事责任有明确规定，具体如下：
1.已满十六周岁：
达到这个年龄的人犯罪，要承担刑事责任。
这是因为十六周岁的人在认知和行为能力上相对成熟，对自己的行为有一定的辨别和控制能力。
2.已满十四周岁不满十六周岁：
若犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。
这些犯罪行为性质恶劣、危害严重，此年龄段的人对其应有一定的认知。
3.已满十二周岁不满十四周岁：
犯故意杀人、故意伤害罪，导致他人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，且情节恶劣的，经最高人民检察院核准追诉，才应当负刑事责任。
4.不满十八周岁：
犯罪时应当从轻或者减轻处罚。
如果因不满十六周岁不予刑事处罚，会责令其父母或者其他监护人加以管教；
必要时，会依法进行专门矫治教育。
这些规定既体现了对犯罪行为的严肃处理，也考虑到未成年人的特殊性，注重教育和矫正。

案情回顾:

小胡今年15岁，在一次与小李的冲突中，小胡因愤怒用刀将小李捅成重伤。小李的父母认为小胡必须受到刑事处罚，而小胡的父母则觉得小胡未满16岁，不应承担刑事责任，双方因此产生争议。

案情分析:

1、依据中国刑法规定，已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意伤害致人重伤或者死亡的，应当负刑事责任。小胡已满15岁且故意伤害小李致其重伤，所以小胡需承担刑事责任。
2、同时，由于小胡不满十八周岁，犯罪应当从轻或者减轻处罚。若后续认定符合相关情形，可责令小胡的父母加以管教，必要时依法进行专门矫治教育。