老板打欠条超过日期还不给怎么办

以下是追讨欠款的具体办法：
1.与老板沟通：
发现欠条逾期后，您要第一时间跟老板直接沟通，清楚地告诉老板欠条已过约定还款时间，要求他尽快支付所欠款项。
这是最直接且平和的解决方式。
2.发函催款：
若沟通没有效果，您可以发函催款。
用书面函件正式通知老板，说明欠款已经逾期未付。
在函件里，给老板限定一个合理的还款期限，并明确告知他，如果逾期不还，您将采取法律措施。
3.提起诉讼：
要是发函催款也不管用，您可以凭借欠条等证据到法院起诉老板。
在诉讼过程中，您需要向法院证明欠条是真实有效的，存在欠款事实，以及老板确实逾期未还款。
4.申请强制执行：
法院判决老板还款后，如果老板还是不履行判决，您要在规定时间内申请强制执行。
法院会查询、冻结、划拨老板的财产，来保障您的债权得以实现。
整个追讨欠款的过程中，您要注意收集和保存好各类相关证据，像欠条、与老板的沟通记录、催款函等，这些证据对维护您的合法权益至关重要。

案情回顾:

小朱为小李工作，小李出具了欠条约定付款日期。付款日期过了，小朱找小李沟通，要求尽快支付款项，小李却以各种理由推脱。小朱随后发函催款，限定合理期限还款并告知不还将采取法律措施，但小李依旧未还款。小朱无奈之下，决定凭借欠条向法院提起诉讼。

案情分析:

1、小朱与小李存在债权债务关系，小李出具的欠条是重要证据。小朱在沟通、发函催款无果后，凭借欠条起诉维护自身权益，符合法律程序。
2、诉讼中，小朱需证明欠条真实性、欠款事实及逾期未还情况。若法院判决后小李不履行，小朱可申请强制执行，通过法院执行其财产实现债权。整个过程小朱应保存好相关证据。