合伙企业财产清算的程序是什么

1.确定清算人：
合伙企业清算时，全体合伙人可担任清算人。
若经全体合伙人过半数同意，在合伙企业解散事由出现后的15日内，能指定一个或数个合伙人，也可委托第三人担任清算人。
2.通知和公告债权人：
清算人确定后10日内，要将合伙企业解散事项通知债权人，同时60日内在报纸上公告。
债权人接到通知书30日内，未接到的自公告之日起45日内，需向清算人申报债权。
3.清理财产：
清算人要仔细清理合伙企业财产，分别编制资产负债表与财产清单。
4.清偿债务：
财产先支付清算费用、职工工资、社会保险费用、法定补偿金，缴纳所欠税款并清偿债务。
剩余财产依合伙协议约定分配；
协议未约定或不明的，合伙人先协商，协商不成按实缴出资比例分；
无法确定出资比例则平均分配。
5.办理注销登记：
清算结束编制清算报告，全体合伙人签名、盖章后，15日内向企业登记机关报送，申请办理合伙企业注销登记。

案情回顾:

小何、小李和小胡三人合伙经营一家餐厅。后因经营不善，三人决定解散合伙企业。在确定清算人时，小何希望全体合伙人担任，小李则提议委托外部专业人员，经讨论过半数同意委托他人担任。清算人确定后，在通知债权人环节，清算人超过10日才通知部分债权人。在清偿债务时，对于剩余财产分配，因合伙协议未明确约定，三人产生分歧。

案情分析:

1、关于清算人确定，根据法律规定，全体合伙人可任清算人，过半数同意也能在15日内指定或委托他人担任，本案过半数同意委托他人担任清算人符合规定。
2、通知债权人方面，清算人应在10日内通知，本案清算人超过10日通知部分债权人，违反了该规定。
3、剩余财产分配，无协议应先协商，协商不成按比例，无法确定则平均分配，三人应按此规则处理分歧。清算结束后还需按规定编制报告、申请注销。