在旅行社服务中，旅行社选择适用的旅游合同文本，主要有三种形式：即双方协商文本、单方自制文本和推荐文本。
1、旅行社和游客协商制作旅游合同文本。旅行社可以根据旅游服务的需要，经过与游客的协商一致，制作旅游合同文本，并经双方签字确认，就旅游活动的各项权利义务达成一致。就目前旅游服务的实际看，在包价旅游服务中较少使用，而在代办旅游服务中，由于没有现成的合同文本，而且游客的需求不一致，使用通过双方协商达成旅游服务合同文本的概率较高。
2、旅行社自制旅游合同文本。所谓自制旅游合同文本，就是旅行社未与游客协商，单方制定旅游合同文本，提供给游客签字，以确认双方的权利义务，也就是通常所谓的格式合同文本。格式合同的自制和使用，本身并不违法，关键要看合同条款内容是否公平、是否扩大了旅行社的权利、是否限制了游客的权利、是否加重了游客的义务。简而言之，就是把好处分配给旅行社、把坏处分配给游客。被称为霸王条款。
3、旅行社使用推荐的旅游合同文本。目前旅行社较为普遍使用的是，有关旅游部门和工商部门推荐的旅游合同文本。这样的合同既不是旅行社自制的文本，也不是双方协商一致的文本。总体来说，这样的文本由于是有关管理部门直接接入，能够较为地维护双方的权益，具有较强的客观性和公平性，被大多数旅行社和游客所接受。
