在正常情况下，未经许可擅自进行牛肉屠宰和销售活动，势必会对正常的市场秩序造成干扰，若
情节严重者，将有可能被判定为犯有
非法经营罪。
依据相关法律
法规，此类行为能够导致的
刑罚后果是被判处五年以下的
有期徒刑或
拘役，同时处以或者仅处以
违法所得一倍以上但不超过五倍的
罚金处罚。
《中华人民共和国
刑法》第二百二十五条
违反国家规定，有下列
非法经营行为之一，扰乱市场秩序，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；
情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者
没收财产：
（一）未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品的；
（二）买卖进出口许可证、进出口原产地证明以及其他法律、行政法规规定的
经营许可证或者批准文件的；
（三）未经国家有关主管部门批准非法经营证券、期货、保险业务的，或者非法从事资金支付结算业务的；
（四）其他严重扰乱市场秩序的非法经营行为。
