合同一旦签订生效都必须履行吗

摩托车以旧换新之后，该旧摩托车被别人驾驶，如果出现交通事故，分两种情形：一、摩托车已经办理过户手续。出现交通事故，与原车主无任何关系，由现在的车主承担全部责任。二、未办理相关过户手续。根据《侵权责任法》第五十条　当事人之间已经以买卖等方式转让并交付机动车但未办理所有权转移登记，发生交通事故后属于该机动车一方责任的，由保险公司在机动车强制保险责任限额范围内予以赔偿。不足部分，由受让人承担赔偿责任。