餐厅员工摔伤了要怎样去给予赔偿

（一）餐厅要及时履行申请义务，在事故伤害发生之日起30日内，向社保行政部门提出工伤认定申请，避免错过时间导致员工权益受损。
（二）员工及其近亲属、工会组织要关注申请时间，若餐厅未在规定时限内申请，可在1年内自行申请工伤认定。
（三）员工治疗伤情相对稳定后，若存在残疾、影响劳动能力，应及时进行劳动能力鉴定，以便确定赔偿依据。
（四）餐厅要依法为员工缴纳工伤保险，若未缴纳，需承担全部赔偿责任，所以应重视社保缴纳工作。

法律依据：
《工伤保险条例》第十七条规定，职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。用人单位未按前款规定提出工伤认定申请的，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。

1.餐厅员工工作时摔伤，符合工作时间、场所及因工作受伤条件，一般算工伤。
2.赔偿步骤：一是餐厅要在事故发生30日内申请工伤认定，若未申请，员工等可在1年内自行申请。
3.治疗稳定后有残疾、影响劳动能力的，需做劳动能力鉴定。
4.按鉴定结果赔偿，项目有医疗费等。有工伤保险由基金支付，没缴纳则餐厅全赔。

结论：
餐厅员工在工作时间和工作场所因工作原因摔伤一般认定为工伤，赔偿需经工伤认定、劳动能力鉴定，按结果赔偿，费用由工伤保险基金或餐厅承担。
法律解析：
依据相关法律，员工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害，符合工伤认定条件。餐厅有义务在事故伤害发生之日起30日内，向社保行政部门提出工伤认定申请。若餐厅未履行该义务，员工或其近亲属、工会组织可在1年内自行申请。经治疗伤情相对稳定后，若存在残疾、影响劳动能力，需进行劳动能力鉴定。根据鉴定结果，赔偿项目包含医疗费、停工留薪期工资等。若餐厅为员工缴纳了工伤保险，费用先由工伤保险基金支付；若未缴纳，则由餐厅承担全部赔偿责任。如果遇到工伤赔偿方面的问题，建议向专业法律人士咨询，以保障自身合法权益。

餐厅员工工作时摔伤一般属工伤，赔偿按三步进行。
1.工伤认定：工作时间、场所内因工作受伤可认定工伤。餐厅应在事故发生30日内申请，若未申请，员工、近亲属或工会组织可在1年内自行申请。
2.劳动能力鉴定：治疗稳定后有残疾、影响劳动能力的需进行鉴定。
3.赔偿：依鉴定结果赔偿，项目有医疗费、停工留薪期工资等。费用先由工伤保险基金支付，若餐厅未缴纳保险，则由餐厅承担全部赔偿。

建议餐厅及时为员工缴纳工伤保险，事故发生后尽快申请工伤认定，保障员工权益，也降低自身风险。

法律分析：
（1）餐厅员工在工作时间和场所内，因工作受伤通常会被认定为工伤。这是对劳动者权益的重要保障，体现了法律对工作中意外情况的规范。
（2）工伤认定申请有明确的时间和主体规定。餐厅需在事故发生30日内申请，若未申请，员工等相关主体可在1年内自行申请，确保员工权益不会因餐厅的不作为而受损。
（3）劳动能力鉴定是关键环节。当员工伤情稳定且存在残疾、影响劳动能力时，进行鉴定能准确评估员工的受损程度，为后续赔偿提供依据。
（4）赔偿项目多样，涵盖医疗费等多项费用。若餐厅缴纳了工伤保险，费用由基金支付；未缴纳则餐厅承担全部责任，促使餐厅积极履行缴纳保险的义务。

提醒：
员工应及时关注工伤认定申请时间，避免错过期限。餐厅要依法为员工缴纳工伤保险，否则将面临较大赔偿风险，不同情况建议咨询进一步分析。