我在餐厅上班还有3个月工资未发给我，应该怎么办?

多少工资没有拿到，有签劳动合同吗

首先要收集能证明你在餐厅工作以及工资约定的证据，像劳动合同、考勤记录、工资条等。接着和餐厅负责人沟通，要求支付拖欠工资，注意保留沟通记录。若沟通没用，可考虑申请劳动仲裁，依法维护权益。仲裁能公正裁决，让餐厅支付工资。在整个过程中要冷静理智，合法解决问题。

除要求公司支付工资外，您可以此为由提出解除劳动合同，并要求公司支付经济补偿N。