销售有毒有害食品获利1千元会受到什么处罚

（一）商家要严格把控食品来源，不采购可能含有毒有害非食品原料的食材，从源头上杜绝销售有毒有害食品的风险。
（二）建立食品质量检测机制，对所售食品进行定期或不定期检测，确保食品符合安全标准。
（三）加强法律学习，了解销售有毒有害食品的法律后果，增强法律意识和责任意识。

法律依据：
《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

1.销售有毒、有害食品，不管赚多赚少，都可能触犯刑法。在食品里掺有毒有害非食品原料，或明知有问题还销售，会处五年以下有期徒刑并处罚金。
2.就算只获利1千元，只要卖了有毒有害食品，就构成此罪。还要担民事责任，消费者能要求价款十倍或损失三倍赔偿，不足一千按一千算。
3.市场监管部门会给行政处罚，像没收违法所得、罚款、吊销许可证等。

结论：
销售有毒、有害食品不论获利多少都可能触犯刑法，还需承担民事责任和接受行政处罚。
法律解析：
《中华人民共和国刑法》规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或销售明知掺有有毒、有害非食品原料的食品，处五年以下有期徒刑并处罚金。哪怕只获利1千元，只要有销售有毒有害食品的行为，就构成销售有毒、有害食品罪。在民事方面，消费者有权要求生产者或销售者承担价款十倍或损失三倍的赔偿金，增加赔偿金额不足一千元的按一千元算。另外，市场监督管理部门会进行行政处罚，包括没收违法所得、罚款、吊销许可证等。销售有毒、有害食品后果严重，为避免法律风险，遇到相关法律问题可向专业法律人士咨询，我也随时为您解答。

销售有毒、有害食品，无论获利多寡都可能触犯刑法。只要实施了在食品中掺入有毒、有害非食品原料或销售明知掺有此类原料食品的行为，就构成犯罪。即便只获利1千元，也需承担刑事责任、民事责任和行政责任。

具体解决措施和建议如下：
1.商家应严格遵守法律法规，不销售有毒、有害食品，把好食品质量关，从源头上杜绝此类犯罪行为的发生。
2.消费者要增强食品安全意识，遇到销售有毒、有害食品的情况，及时向市场监督管理部门举报，并通过合法途径维护自身权益。
3.监管部门需加大监管力度，加强对食品生产销售环节的检查，对违规行为依法严惩，保障食品安全。

法律分析：
（1）销售有毒、有害食品行为性质严重，不论获利金额多少，只要实施该行为就可能触犯刑法。法律明确规定，在食品中掺入有毒、有害非食品原料，或销售明知掺有此类原料的食品，会被处五年以下有期徒刑并处罚金。
（2）即使仅获利1千元，只要符合销售有毒有害食品的情形，就构成销售有毒、有害食品罪。
（3）除刑事责任外，销售者还需承担民事责任，消费者有权要求价款十倍或损失三倍的赔偿金，不足一千元按一千元算。
（4）市场监督管理部门会对销售者进行行政处罚，包括没收违法所得、罚款、吊销许可证等。

提醒：销售食品务必保证安全无毒，一旦涉及销售有毒有害食品，将面临刑事、民事和行政多方面责任，建议咨询专业人士以规避法律风险。