聚众斗殴罪酒吧怎么判刑

解析：
在中国的法律体系中，聚众斗殴罪的定罪量刑根据《中华人民共和国刑法》第二百九十二条做出了明确规定。在司法实践过程中，法院将根据被告人的犯罪事实情节以及对社会的危害程度做出对应判决，通常情况下判处三年以下的有期徒刑、拘役或者管制。但倘若案件情节恶劣，例如涉及到使用武器进行斗殴、导致他人重伤甚至死亡等情况，则可能被判处三年以上十年以下的有期徒刑。
然而，具体的刑期还需要综合考虑案件的实际情况，比如被告人是否存在自首、立功等可以从轻或减轻处罚的情节。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二百九十二条:
聚众斗殴的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；有下列情形之一的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以上十年以下有期徒刑：
(一)多次聚众斗殴的；
(二)聚众斗殴人数多，规模大，社会影响恶劣的；
(三)在公共场所或者交通要道聚众斗殴，造成社会秩序严重混乱的；
(四)持械聚众斗殴的。