西安工资3000五险一金扣多少

解析：
员工需负担的三项保险和住房公积金及个人所得税方面：
根据规定，养老金为员工薪资的8%，即240元；医疗保险费用为2%，即60元；失业保险费用为1%，即30元；公积金则按7%扣除，计210元；以上各项资金总和为员工薪资总额的18%。
故员工薪资上应扣除的款项为：
3000元-240元-60元-30元-210元=2460元。
此外，公司也需要承担五项社会保险和住房公积金及企业所得税等应缴责任。
其中，养老保险为公司薪资的22%，即660元；医疗保险费用为12%，即360元；失业保险费用为1.7%，即51元；另还需支付生育保险费为0.8%，即24元以及工伤保险费为0.5%，即15元；
同时员工薪资的7%也将作为公积金扣除，即210元。
综上所述，公司需要缴纳的社保及其公积金及企业所得税共计为员工薪资的44%，即1320元。
法律依据：
《中华人民共和国社会保险法》第八十四条用人单位不办理社会保险登记的，由社会保险行政部门责令限期改正；逾期不改正的，对用人单位处应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五百元以上三千元以下的罚款。