雇佣关系喝酒意外摔伤怎么办

解析：
倘若在雇佣关系的背景下，由于雇员醉酒导致事故的发生，那么通常会依据具体的事宜来决定如何处置。
以下所列出之内容皆为处理此种情形时可能需要优先关注的因素：
紧急救援的提供：
保障伤者的人身安全以及身体健康应被视为首要议题。
应立即实施必须的急救措施，同时准确无误地陈述事故发生的全过程以协助医疗工作者做出正确有效的治疗决策。
事故的通报：
作为雇主或者相关责任人有义务立即将该起事故的详细信息向企业的高层领导或是人力资源部门进行汇报。
若涉及到投保理赔事项，还需遵循公司内部的相关流程规范予以报告。
事故缘由的调查：
针对因员工醉酒引发的意外跌倒事件，同样需要进行全面深入的调查，以求详尽掌握事态发展及其背后的深层次原因，是否存在违反企业规章制度等若干问题点。
这将有助于划分责任归属，并制定出面向未来的防范同类事件重演的策略及措施。
合理赔偿的提供：
依照相关之劳动法律法规以及公司内部规定，雇主可能需负有向受伤雇员支付合理赔偿款的义务，其中包括实际产生的医疗费用，乃至可能出现的残疾津贴之类的补偿。
防止类案再度发生：
为了防止类似的意外再次发生，企业可能需要加大力度进行对员工的安全教育和严格管理，明文规定严禁员工在工作期间或工作场所内饮用酒水，并确保这一规定得到严肃执行。
但是请务必留意，由于各个国家和地区的法律体系可能存在差异，故而处理这类事故时，建议参照本地的法律条文和公司的规定，以采取最适当的应对策略。
同时，也可以寻求公司法务部门或专业律师的意见，以此更好地理解和把握须采取的具体措施和相关注意事项。
法律依据：
《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》
第九条雇员在从事雇佣活动中致人损害的，雇主应当承担赔偿责任;雇员因故意或者重大过失致人损害的，应当与雇主承担连带赔偿责任。雇主承担连带赔偿责任的，可以向雇员追偿。
前款所称“从事雇佣活动”，是指从事雇主授权或者指示范围内的生产经营活动或者其他劳务活动。雇员的行为超出授权范围，但其表现形式是履行职务或者与履行职务有内在联系的，应当认定为“从事雇佣活动”。
第十一条雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害，雇主应当承担赔偿责任。雇佣关系以外的第三人造成雇员人身损害的，赔偿权利人可以请求第三人承担赔偿责任，也可以请求雇主承担赔偿责任。雇主承担赔偿责任后，可以向第三人追偿。
雇员在从事雇佣活动中因安全生产事故遭受人身损害，发包人、分包人知道或者应当知道接受发包或者分包业务的雇主没有相应资质或者安全生产条件的，应当与雇主承担连带赔偿责任。
属于《工伤保险条例》调整的劳动关系和工伤保险范围的，不适用本条规定。