民法典饲养动物侵权由谁承担责任

结论：民法典饲养动物侵权由动物饲养人或者动物管理人来承担责任。
解析：
民法典饲养动物侵权由动物饲养人或者动物管理人来承担责任。仅在被侵权人故意或者重大过失的情形下，动物饲养人或者管理人才可以依法减轻或者不承担其动物饲养责任。
法律依据：
《民法典》第一千一百六十五条
行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。
第一千一百七十四条
损害是因受害人故意造成的，行为人不承担责任。
第一千二百四十五条
饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任；但是，能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。