办卡后商家老板跑路怎么维权

办卡后商家老板跑路可以起诉维权。
会员作为消费者，为了享受某种优惠一次性预付经营者半年、一年或两年的服务费用，然后按照约定进行服务消费，性质上是支付预付款。然而，无论《民法典》还是其他法律，都只有定金的规定，而没有关于预付款的规定。
经营者以预收款方式提供商品或者服务的，应当按照约定提供。未按照约定提供的，应当按照消费者的要求履行约定或者退回预付款；并应当承担预付款的利息、消费者必须支付的合理费用。
行动建议：
无论如何，一方提供服务，另一方付款消费，作为一种合同行为应当建立在双方权利义务相平衡基础上，不应让权利义务发生不合理的倾斜，使一方处在另一方控制之下却对对方没有任何控制能力。
如果经营者不能提供合适的担保，消费者就必须在支付手段等自己能加以控制的方面对其拥有制约措施，不能一味按其要求把费用付出后盲目等待。