我是被告买卖合同被起诉, 原告不支付我的利息怎么办?

这是最高院关于双倍计算迟延履行的惩罚性利息的相关规定《最高人民法院关于执行程序中计算迟延履行期间的债务利息适用zd法律若干问题的解释》（法释〔2021〕8号，自2021年8月1日起施行）第一条规定：根据民事诉讼法第二百五十三条规定加倍计算之后的迟延履回行期间的债务利息，包括迟延履行期间的一般债务利息和加倍部分债务利息。迟延履行期间的一般债务利息，根据生效法律文书确定的方法计算；生效法律文书未确定给付该利息的，不予计算。加倍部分债务利息的计算方法为：加倍部分债务利息=债务人尚未清偿的生效法律文书确定的除一答般债务利息之外的金钱债务×日万分之一点×迟延履行期间。