在酒店上班旷离工资不给怎么办？

国家规定的日工资计算方法系数应该是21.75天月。
1、法定节假日用人单位应当依法支付工资，即折算日工资、小时工资时不剔除国家规定的11天法定节假日。
2、据此，日工资、小时工资的折算为：日工资：月工资收入÷月计薪天数　　小时工资：月工资收入÷(月计薪天数×8小时)。
3、月计薪天数(365天-104天)÷12月21.75天　　日工资：月工资收入÷21.75　　小时工资：月工资收入÷(21.75×8)月工资收入÷174。
4、劳动者在签订劳动合同时，应要求用人单位明确工资标准，并不得低于最低工资标准。同时，要按规定完成工作任务，并履行好工作考勤、领取工资手续，妥善保存工资记录。