合伙企业如何清算资产

1.确定清算事由
合伙企业清算资产有其特定步骤。
首先要明确清算事由，像合伙期限已满，或者全体合伙人一致决定解散等情况。
2.成立清算组
接着是成立清算组，可由全体合伙人担任。
若全体合伙人无法担任，也能经全体合伙人过半数同意，指定合伙人担任，或者委托第三人来担任。
3.清理合伙企业财产
之后要清理合伙企业财产，分别编制资产负债表和财产清单。
4.清偿债务顺序
再按照规定顺序清偿债务：
先支付清算费用；
接着是职工工资、社会保险费用以及法定补偿金；
然后缴纳所欠税款；
最后清偿其他债务。
5.剩余财产分配
最后，剩余财产依据合伙协议的约定分配。
若没有约定，合伙人需先协商决定。
协商不成的，按实缴出资比例分配。
要是无法确定出资比例，就平均分配。
整个清算过程必须严格依法依规进行，以此保障各债权人及合伙人的权益。

案情回顾:

小许、小李和小胡三人合伙经营一家餐厅。合伙期限已满后，三人对于清算事宜产生分歧。小许认为应按当初出资比例分配剩余财产，小李则主张平均分配，小胡希望先还清所有债务再谈分配。三人就清算组的组成也有不同意见，小许想由全体合伙人担任，小李提议委托第三人，小胡觉得指定部分合伙人即可。

案情分析:

1、根据法律规定，合伙企业清算需先确定清算事由，本案中合伙期限已满符合清算条件。之后应成立清算组，可由全体合伙人担任，也可经全体合伙人过半数同意指定或委托他人，需协商确定合适方式。
2、要清理合伙企业财产，编制资产负债表和财产清单。清偿债务应按先清算费用、职工工资等，再税款、其他债务的顺序。剩余财产有约定按约定，无约定先协商，协商不成按实缴出资比例，无法确定则平均分配，三人应依法处理。