个体户不还钱还删记录该怎么弄

个体户不还钱还删记录，可按下面步骤处理。
先收集证明债权债务关系的证据。即便聊天记录没了，转账记录能从银行或支付平台查询打印，证明款项交付。借条、合同等书面凭证证明力强。交易的发货单、收货单、结算单等也能当间接证据。
接着和个体户沟通。用电话、面谈等方式催款并录音，记录对方承认欠款的事实。沟通没用，就发催款函，书面告知欠款事实、金额和还款期限，保留函件副本和邮寄凭证。
要是前面方法都不行，就去法院起诉。准备好起诉状和收集的证据，向有管辖权的法院立案。法院受理后，会依据双方证据审理。证据充分的话，法院会判个体户还钱。判决生效后，个体户还不还钱，可向法院申请强制执行，通过查询、冻结、划拨其银行存款，查封、拍卖其财产等实现债权。

案情回顾:

小朱是个体户，向小胡借款。借款到期后，小朱不仅不还钱，还删除了与小胡的聊天记录。小胡意识到问题后，先去银行查询打印了转账记录，又找到了当初小朱写的借条。小胡尝试和小朱电话沟通催讨欠款并录音，但小朱依旧不还钱。小胡接着发送了催款函，小朱还是无动于衷。无奈之下，小胡决定向法院起诉小朱。

案情分析:

1、小朱不还钱还删记录的行为损害了小胡的合法债权。小胡收集转账记录、借条等证据的做法是正确的，这些证据能证明债权债务关系的存在。
2、小胡与小朱沟通催讨欠款并录音、发送催款函，这些都是积极维护自身权益的表现。若小胡提供的证据充分，法院会判决小朱还款。若小朱不履行判决，小胡可申请强制执行来实现债权。