种的菜被邻居铲掉了该怎么处理

如果种的菜被邻居铲掉，可按以下办法处理。
先和邻居沟通协商。通过心平气和的交流，弄清楚邻居铲菜的原因，试着达成和解。比如让邻居赔偿损失，或者把菜地恢复原状。要是双方能友好协商解决，既可以化解矛盾，也能节省时间和精力。
要是协商没用，就找第三方调解。可以请居委会、村委会或者人民调解委员会来帮忙。这些组织有调解纠纷的职能和经验，会从中协调，让双方达成一致。
如果调解也解决不了问题，那就走法律途径维护权益。依据《中华人民共和国民法典》，邻居铲菜的行为可能构成侵权，你有权要求他承担侵权责任。要收集相关证据，像菜地原来样子的照片、视频，购买菜种的票据，和邻居沟通的记录等。之后向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求邻居赔偿经济损失、恢复原状。法院会根据事实和法律作出公正判决。

案情回顾:

小朱在自家门前种了一片菜，邻居小胡却将菜铲掉。小朱找小胡沟通，询问铲菜原因并要求赔偿损失、恢复菜地原状，但小胡拒绝协商。小朱又请求居委会介入调解，可小胡依旧坚持己见，调解未能成功。小朱为维护自身权益，决定通过法律途径解决。

案情分析:

1、邻居小胡铲掉小朱种的菜，此行为可能构成侵权，依据《中华人民共和国民法典》，小朱有权要求其承担侵权责任。
2、小朱可以收集相关证据，如菜地原状的照片、视频，购买菜种的票据，以及与小胡沟通的记录等。然后向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求小胡赔偿经济损失、恢复原状等，法院会根据事实和法律作出公正判决。