你好，
承揽合同中的风险负担是这样的： 一、对于原材料损失的承担： （一）包工不包料。定作人尚未将材料交付承揽人时，由定作人承担；材料已交付承揽人时，在承揽人占有期间，因一切原材料、样品都在承揽人的占有和管理之下，承揽人负有保管的义务。所以，材料毁损、灭失的风险，由承揽人承担。但由于不可抗力造成的毁损、灭失，则遵循民法上标的物毁损、灭失风险承担的一般规则，由原材料所有人即定作人承担。承揽人应当采取积极措施，尽量减少损失。如果应当采取措施而未采取措施，使损失扩大的，不得就扩大的部分要求免责。 （二）包工包料。在原材料交付之前的损失，由承揽人承担；在原材料交付之后的损失，由定作人承担。 二、对于劳动成果损失的承担： （一）定作物按时交付。承揽人完成工作并交付定作人之前毁损、灭失的风险，由承揽人承担；工作成果在交付之后毁损、灭失的风险，由定作人承担。 （二）定作物未按时交付或受领： 1．如果承揽人交付迟延，在迟延中发生的损失，由承揽人承担。 2. 如果定作人受领迟延，在迟延中发生的损失，尽管定作物扔在承揽人手中，也由定作人承担。如果双方对交付或受领的时间有变更约定的，从其约定法。
