结论:儿子订婚买的三金,如果最终没结成婚,原则上可以要回来,但按买的时候金价还是现在金价退,法律和实践中一般支持按购买时的实际支出金额,或者返还实物本身。三金、五金这类金银首饰,在婚约习俗里通常被视为以结婚为条件的赠与,也就是彩礼的一部分。按照关于审理涉彩礼纠纷案件的规定,双方未办理结婚登记手续,给付方请求返还按照习俗给付的彩礼,人民法院应当予以支持。所以能不能退,核心是它是否被认定为彩礼、以及有没有办理结婚登记、有没有共同生活。至于退多少钱:如果手链金镯都还在、没损耗,返还实物最干净;如果已经变现或者磨损,法院通常按你当时购买实际支付的价款来算,金价后来涨跌的风险一般不由接收方承担。建议保留好购买发票、付款记录,先两家协商,协商不成再走诉讼。