什么是有罪推定和无罪推定

一切犯罪行为必须依照以事实为依据，以法律为准绳，由人民法院专属定罪。
首先，对一切案件的判处都要重证据，重调查研究，不轻信口供。只有被告人供述，没有其他证据的，不能认定被告人有罪和处以刑罚；没有被告人供述，证据确实、充分的，可以认定被告人有罪和处以刑罚。
证据确实、充分，应当符合以下条件：
（一）定罪量刑的事实都有证据证明；
（二）据以定案的证据均经法定程序查证属实；
（三）综合全案证据，对所认定事实已排除合理怀疑。”。
其次，未经人民法院判决不得确定有罪原则
人民法院是唯一有权确定被告人有罪和对被告人判处刑罚的机关。
最后，无罪推定原则其理论基础在于，第一，自然权利思想与社会契约论。即“人人生而平等”，“所有人都是清白的”，因此，禁止对每一个公民做危险身份的推论。第二，控辩关系的先天失衡。犯罪嫌疑人、被告人在刑事诉讼中处于极端不利境地，刑事诉讼的程序设计应当将保障犯罪嫌疑人、被告人的权利作为基本追求。无罪推定原则增加控诉一方的难度，平衡了控辩双方之间的失衡关系。
【法律依据】
《中华人民共和国刑法》第三条，法律明文规定为犯罪行为的，依照法律定罪处刑;法律没有明文规定为犯罪行为的，不得定罪处刑。