在一家饭馆兼职+干了一个月,要去职,雇主不愿意 咋办

劳动者按限定辞工，不应予扣发薪水。根据《劳动合同法》第三十七条限定：“劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，能够解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，能够解除劳动合同。”劳动者按此限定辞工是合法的，并不需要用人单位准许，时间一到能够去职。不过劳动者要留存好按限定辞工的证据。如果用人单位因此扣发薪水，劳动者可向劳动仲裁委申请劳动仲裁（不收费），能够再要回薪水。