在饭店当厨师，每次到下班时间就会来几个客人，老板就安排加班。用人单位强制加班，是否属于合法行为，劳动者可不可以拒绝，并要求支付加班费？

用人单位强制加班不合法，劳动者可以拒绝，必要时报警、向劳动行政部门投诉。　　法律依据：　　《劳动法》第四十一条　用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。　　第四十三条　用人单位不得违反本法规定延长劳动者的工作时间。