1袋2元的牛奶过期了，顾客要求赔付1000元，合理吗?

顾客要求1000元赔偿有一定依据。根据《食品安全法》第148条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害可要求赔偿损失并支付价款10倍或损失3倍的赔偿金，增加赔偿金额不足1000元的为1000元。2元过期牛奶的最低赔偿额为1000元。建议与顾客协商处理，过期食品确实违反食品安全标准法。及时下架过期食品保留进货凭证以追究供应商责任。

可以按照商品销售价格10倍给予赔偿。

不合理。根据《中华人民共和国食品安全法》规定，销售过期食品，消费者可以要求赔偿。赔偿金额通常是商品价款的十倍，不足一千元的按一千元计算。所以，顾客可以要求赔偿200元（2元的十倍），或者如果不足一千元，则赔偿1000元。但顾客要求赔付1000元是合法的，超出部分则无法律依据。我是济南的殷德友律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一咨询。

顾客要求赔付1000元不太合理。根据《消费者权益保护法》规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。但过期牛奶并不一定构成欺诈，需要具体分析。如果商家明知牛奶过期还销售，可能构成欺诈，可按上述规定赔偿。如果商家不知情，可协商适当补偿。我是杭州的吴亮律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一咨询。