买卖合同需要证据吗

（一）订立合同阶段，尽量签订书面合同，明确双方权利义务，若无法签订，注意保留送货单、收货单、结算单、发票等凭证。
（二）履行合同期间，妥善保存付款凭证和交货凭证，证明买卖双方的履行情况。
（三）重视双方沟通的聊天记录、邮件等电子数据，这些可证明合同变更等新约定。

法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》第六十六条规定，证据包括：
（一）当事人的陈述；
（二）书证；
（三）物证；
（四）视听资料；
（五）电子数据；
（六）证人证言；
（七）鉴定意见；
（八）勘验笔录。证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。上述提到的书面合同、送货单、付款凭证、聊天记录等均符合该法规定的证据类型，可在纠纷处理中使用。

1.处理买卖合同纠纷，证据必不可少，它能证明合同关系和各方履行情况。
2.订立合同时，书面合同是直接证据；没有书面合同，送货单等结合交易习惯也能证明合同关系。
3.履行合同中，付款凭证证明付款情况，交货凭证证实交货事实，聊天记录等可证明新约定。
4.纠纷发生，证据是维权关键，当事人要注重收集保存证据。

结论：
买卖合同纠纷处理需注重证据收集和保存，证据在合同各阶段都至关重要。
法律解析：
在买卖合同中，证据是处理纠纷、维护权益的关键。在订立合同阶段，书面合同是证明双方约定权利义务的直接证据；没有书面合同，送货单、收货单、结算单、发票等结合交易习惯也能证明合同关系。履行合同过程中，付款凭证可证明买方付款情况，交货凭证能证实卖方交货事实，双方沟通的聊天记录、邮件等可证明对合同内容变更等达成的新约定。依据《中华人民共和国民法典》相关规定，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。所以发生纠纷时，当事人应注重收集和保存相关证据。如果您在买卖合同中遇到证据收集等法律问题，欢迎向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。

证据在买卖合同纠纷处理中极为关键，它不仅能证明合同关系的存在，还能反映各方的履行情况。在订立合同阶段，书面合同是证明双方权利义务约定的直接证据；若没有书面合同，送货单、收货单、结算单、发票等结合交易习惯也可证明合同关系。履行合同过程中，付款凭证可体现买方支付货款情况，交货凭证能证实卖方交付货物事实，双方沟通的聊天记录、邮件等可证明对合同内容变更、履行期限调整等新约定。

为有效处理买卖合同纠纷，当事人需做好以下两点：
1.订立合同时尽量签订书面合同，明确双方权利义务，避免后续纠纷。
2.履行合同过程中注重收集和保存各类证据，如付款凭证、交货凭证、聊天记录等，以便在发生纠纷时维护自身权益。

法律分析：
（1）在买卖合同纠纷里，证据起着核心作用。订立合同阶段，书面合同是证明合同关系最直接有力的证据，能明确双方权利义务。若没有书面合同，送货单、收货单、结算单、发票等，在结合交易习惯后也可作为证明合同关系存在的依据。
（2）履行合同过程中，付款凭证可体现买方支付货款的情况，交货凭证能证实卖方交付货物的事实。双方沟通的聊天记录、邮件等，可证明合同内容变更、履行期限调整等新约定。
（3）纠纷发生时，证据是当事人维护自身权益的关键，所以要注重收集和保存相关证据。

提醒：
在买卖合同中，要及时收集和妥善保存各类证据，不同案件证据情况不同，建议咨询专业人士进一步分析。