饭店监控录像能不能用来认定酒驾

（一）收集清晰全面的监控录像，确保能记录驾驶人饮酒后驾车离开饭店的完整过程，避免因画面不清晰、角度有限影响证据效力。
（二）将监控录像与其他证据相互结合，如呼气式酒精检测结果、血液检测报告等，形成完整证据链，增强证明力。
（三）若监控录像能清晰显示关键信息，及时作为证据提交给相关部门，协助案件调查处理。

法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》第六十六条规定，证据包括视听资料等。证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。监控录像作为视听资料，若查证属实，可用于认定酒驾相关事实。

1.饭店监控录像属视听资料，特定情况下可作认定酒驾的证据。若录像清晰记录饮酒、驾车全过程，并与呼气、血液检测结果等证据相互印证，证明力较强。

2.不过，监控录像可能画面不清、角度有限，影响对驾驶人状态和车辆行驶情况的判断。仅靠它不能直接认定酒驾，需结合专业检测结果综合判定。

3.若监控能清晰显示关键信息，对认定酒驾有重要辅助作用，可提交给相关部门协助调查处理。

结论：
饭店监控录像在一定条件下可作为认定酒驾的证据，有辅助作用，但需结合专业检测结果等综合判定。
法律解析：
饭店监控录像属于视听资料这一法定证据类型。若录像清晰记录驾驶人饮酒后驾车离开饭店的完整过程，且能与呼气式酒精检测结果、血液检测报告等其他证据相互印证，其证明力较强。不过，监控录像可能存在画面不清晰、角度有限等问题，会影响对驾驶人状态及车辆行驶情况的准确判断，所以不能仅依靠监控录像直接认定酒驾。当饭店监控录像能清晰显示关键信息时，它对认定酒驾有重要辅助作用，可提交给相关部门协助案件调查处理。如果在酒驾认定等相关法律问题上你有疑问，可向专业法律人士咨询，以获取准确的法律建议和帮助。

饭店监控录像在酒驾认定中有一定作用，可作为视听资料证据，但有局限性，需结合其他证据综合判定。
1.监控录像若清晰记录驾驶人饮酒后驾车离开饭店的全过程，且能与呼气式酒精检测结果、血液检测报告等其他证据相互印证，就具备较强证明力，对酒驾认定有重要辅助作用，可提交给相关部门协助调查处理。
2.不过监控录像可能存在画面不清晰、角度有限等问题，会影响对驾驶人状态及车辆行驶情况的准确判断。并且仅靠监控录像不能直接认定酒驾。
建议相关部门调查酒驾时，充分利用监控录像，同时结合专业检测结果等证据进行综合判断。饭店也应确保监控设备正常运行、画面清晰，以提供有效证据。

法律分析：
（1）饭店监控录像作为视听资料，在酒驾认定中有重要价值。当它清晰记录驾驶人饮酒后驾车离开饭店的完整过程，且能和呼气式酒精检测结果、血液检测报告等其他证据相互印证时，证明力较强。
（2）不过，监控录像存在一定局限性。画面不清晰、角度有限等问题，会影响对驾驶人状态及车辆行驶情况的准确判断。
（3）酒驾认定不能仅依赖监控录像，必须结合专业检测结果等进行综合判定。若监控录像能清晰显示关键信息，可作为证据提交给相关部门，辅助案件调查处理。

提醒：
在涉及酒驾认定时，不能只看重监控录像，要综合多方面证据。不同案件情况有别，若有相关法律疑问，建议咨询进一步分析。