哪些情况下会构成销售有毒食品罪

销售有毒食品罪性质恶劣，对公众健康构成严重威胁。该罪包括故意在食品中掺入有毒有害非食品原料，以及明知食品含此类原料仍销售两种情形。它属于行为犯，实施销售行为即构成犯罪，不过销售金额和危害后果会影响量刑。

为遏制此类犯罪，可采取以下措施：一是加强市场监管，相关部门要增加对食品销售环节的检查频次和力度，及时发现和查处销售有毒食品行为。二是强化宣传教育，提高消费者对有毒食品的辨别能力和防范意识，鼓励公众举报此类违法行为。三是加大惩处力度，对犯销售有毒食品罪者依法严惩，形成有效威慑。

法律分析：
（1）销售有毒食品罪有两种构成情形。一种是主动在销售的食品中故意掺入有毒、有害非食品原料，像在食品加工过程添加苏丹红、瘦肉精这类物质；另一种是明知食品中掺有有毒、有害非食品原料，仍然进行销售，如商家明知所售肉类含瘦肉精还售卖。
（2）该罪属于行为犯，只要实施了销售有毒食品的行为就构成犯罪，不需要有实际危害后果发生。不过，销售金额、危害后果等因素会对量刑产生影响。
（3）量刑方面，犯此罪处五年以下有期徒刑并处罚金；若对人体健康造成严重危害或有其他严重情节，处五年以上十年以下有期徒刑并处罚金；致人死亡或有其他特别严重情节，依生产、销售假药罪处罚。

提醒：食品销售者要严格把控食品质量，杜绝销售有毒食品，否则将面临法律严惩。不同案情对应处罚不同，建议有疑问时咨询进一步分析。

（一）对于食品销售者，应严格把控食品来源，对供应商进行严格筛选和资质审查，避免购进掺有有毒、有害非食品原料的食品。
（二）建立食品检验制度，在销售前对食品进行必要的检测，确保食品符合安全标准。
（三）增强法律意识，了解销售有毒食品罪的相关法律规定，认识到该行为的严重后果。

法律依据：
《中华人民共和国刑法》第一百四十四条规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。

1.销售有毒食品罪是指销售明知掺有有毒、有害非食品原料食品的行为。包括故意在食品中掺入有毒物质，像加苏丹红、瘦肉精；或明知食品含毒仍销售，如卖含瘦肉精的肉。
2.这是行为犯，实施销售行为就构成犯罪，不看有无实际危害后果，但销售金额和危害后果会影响量刑。
3.犯此罪，处五年以下有期徒刑并处罚金；严重危害健康或有其他严重情节，处五年到十年有期徒刑并处罚金；致人死亡或情节特别严重，按生产、销售假药罪处罚。

结论：销售有毒食品罪指销售明知掺有有毒、有害非食品原料食品的行为，是行为犯，实施该行为即构成犯罪，销售金额和危害后果影响量刑。
法律解析：销售有毒食品罪的构成有两种情况，一是故意在销售的食品中掺入有毒、有害非食品原料，像添加苏丹红、瘦肉精等；二是明知食品掺有有毒、有害非食品原料仍销售，如商家明知肉类含瘦肉精还售卖。此罪只要实施销售行为就构成犯罪，不要求有实际危害后果。不过，销售金额、危害后果等会影响量刑。量刑分为三个档次，一般情形处五年以下有期徒刑并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节，处五年以上十年以下有期徒刑并处罚金；致人死亡或有其他特别严重情节，依生产、销售假药罪处罚。如果遇到涉及销售有毒食品罪相关的法律问题，可向专业法律人士咨询，获取更准确的法律建议和帮助。