首页 > 法律咨询 > 广西法律咨询 > 桂林法律咨询 > 桂林工商税务法律咨询 > 食品生产经营者申请许可应具备啥条件

食品生产经营者申请许可应具备啥条件

赵** 广西-桂林 工商税务咨询 2025.10.12 04:04:03 375人阅读

食品生产经营者申请许可应具备啥条件

其他人都在看:
桂林律师 公司经营律师 桂林公司经营律师 更多律师>
咨询我

1.场所条件:有与生产经营食品相适应的原料处理、加工、包装、贮存等场所,环境整洁,与污染源保持规定距离。
2.设备设施:具备与食品生产经营相适应的设备设施,如消毒、采光等设备。
3.人员制度:有专职或兼职食品安全管理人员,建立保证食品安全的规章制度。
4.布局流程:设备布局和工艺流程合理,防止食品交叉污染,避免接触有毒不洁物。
5.其他条件:符合法律法规规定的其他要求。

2025-10-12 10:24:04 回复
咨询我

结论:
食品生产经营者申请许可需具备与生产经营相适应的场所、设备设施,配备食品安全管理人员和规章制度,有合理布局和工艺流程等条件。
法律解析:
依据相关法律,食品生产经营关乎公众健康安全,所以设置了严格的许可条件。具备相适应的场所可避免食品受污染,保持环境整洁且与污染源保持距离是基础要求。相应的生产经营设备设施能保障食品生产过程的卫生和安全。配备专职或兼职的食品安全管理人员并建立规章制度,有助于从管理层面把控食品安全。合理的设备布局和工艺流程能防止食品交叉污染,避免接触有毒物和不洁物。这些条件都是为了确保生产经营的食品符合安全标准。如果您在食品生产经营许可申请方面有疑问或遇到法律问题,可向专业法律人士咨询获取帮助。

2025-10-12 09:22:12 回复
咨询我

1.食品生产经营者申请许可需具备多方面条件以保障食品安全。这些条件涉及场所、设备设施、人员管理和规章制度、设备布局与工艺流程等方面。
2.具体解决措施和建议如下:
-场所方面,要合理规划选址,确保食品原料处理、加工、包装、贮存等场所符合卫生标准,与污染源保持安全距离,并定期进行清洁维护。
-设备设施上,应配备与生产经营规模相适应的设备,定期对消毒、通风等设备进行检查和维护,保证其正常运行。
-人员管理上,配备专职或兼职食品安全管理人员,加强员工食品安全知识培训,严格执行食品安全规章制度。
-设备布局和工艺流程要科学合理,明确区分待加工食品、直接入口食品、原料和成品区域,避免交叉污染。同时,要严格遵守法律法规规定的其他条件。

2025-10-12 08:04:00 回复
咨询我

法律分析:
(1)场所要求是食品生产经营的基础。适宜的场所能保障食品原料处理、加工、包装等环节的顺利进行,与污染源保持距离可防止食品受污染,如生产糕点,场所需干净整洁且远离化工区等。
(2)设备设施是保障食品安全的硬件支撑。消毒、通风等设备能营造良好生产环境,避免食品变质和污染,像熟食生产需要有效的防腐、防蝇设备。
(3)人员和制度是食品安全的软件保障。专职或兼职管理人员能监督执行规章制度,确保生产经营符合安全标准。
(4)合理布局和流程可避免食品交叉污染。例如将生熟食品分开处理,避免直接入口食品接触有毒物和不洁物。
(5)遵守法律法规的其他条件是食品生产经营合法合规的必要条件。

提醒:食品生产经营者务必严格按上述条件申请许可,否则可能面临处罚,不同经营情况细节有别,建议咨询了解。

2025-10-12 06:49:19 回复
咨询我

(一)要确保有与所生产经营食品的品种和数量相匹配的食品原料处理、加工、包装、贮存等场所,同时要保持场所环境干净整洁,与有毒有害场所和其他污染源保持规定距离。
(二)配备与生产经营食品品种、数量相适应的生产经营设备或设施,包括消毒、更衣、盥洗等相关设备设施。
(三)安排专职或者兼职的食品安全管理人员,并且制定保证食品安全的规章制度。
(四)设计合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物和不洁物。
(五)满足法律、法规规定的其他条件。

法律依据:
《中华人民共和国食品安全法》第三十三条规定,食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

2025-10-12 05:01:56 回复
没有解决问题?一分钟提问,更多律师提供解答! 立即咨询
优质咨询 热点推荐
诊断报告 全面解读 深度解析

法律问题专业剖析,免费提供
法律问题诊断分析报告~

免费体验
优选专业律师

律师三重认证,为您提供更专
业、更权威的真人律师~

立即查看

1分钟提问,海量律师解答

1

说清楚

完整描述纠纷焦点和具体问题

2

耐心等

律师在休息时间解答,请耐心等待

3

巧咨询

还有疑问?及时追问律师回复

立即咨询

想获取更多公司经营资讯

微信扫一扫