住宅房签了定金收据，发现是当办公室用，第二天返还定金，租户起诉要求双倍赔偿怎么处理?

这种情况需要结合具体案情来分析，但可以从以下几个关键点来考虑：

首先，根据《民法典》相关规定，定金合同自实际交付定金时成立。如果房东在签订合同时故意隐瞒房屋实际用途（办公用）与合同约定用途（住宅）不符的事实，可能构成缔约过失。

其次，租户主张双倍返还定金的法律依据是定金罚则，但适用前提是一方存在违约行为。这里需要看：
1. 房东是否明确承诺房屋性质为住宅用途
2. 办公用途是否影响租户实际使用（比如是否违反当地住改商规定）
3. 租户是否在签约时已知或应知房屋实际状况

建议处理方案：
1. 先核实双方沟通记录，看是否有关于房屋用途的明确约定
2. 收集房屋实际使用状况的证据（如现场照片、周边环境等）
3. 如果确实存在重大误解，可以主张撤销合同而非适用定金罚则
4. 考虑通过调解协商解决，比如适当补偿而非双倍返还

这类纠纷关键在证据准备，建议尽快整理当时的聊天记录、看房记录等材料。如果对方已经起诉，建议委托律师应诉，重点从"非恶意违约"和"未造成实际损失"角度进行抗辩。