未达到职务侵占罪数额怎么认定

解析：
职务侵占罪，系指公司、企业或其他组织内部员工，在其本职工作中，利用职务之便，将本应归属于该组织的财务非法占为己有，且涉案金额达到了一定数值的犯罪行为。
这类犯罪的成立，必须满足两个条件：
首先，必须存在将本单位财物非法占有为己有的行为；
其次，必须是按照国家相关法律规定，数额较大的情况下才能进行认定。
值得注意的是，若只涉及到非法侵占公司、企业及其他单位财物的行为，而并未达到数额较大的认定标准，那么这种行为并不构成职务侵占罪。
而所谓“数额较大”的起始点，依据我国最高人民法院的相关法律规定，通常是指侵占公司、企业等单位财物在人民币五千元至一万元以上的范围内。
由于我国经济发展水平参差不齐，各省市对于数额较大的认定标准也有所差异，普遍高于原定的五千元，例如河南地区的标准为一万元，而南方部分城市则在一万元至两万元之间不等。
法律依据：
《最高人民法院关于审理贪污、职务侵占案件如何认定共同犯罪几个问题的解释》第二条
行为人与公司、企业或者其他单位的人员勾结，利用公司、企业或者其他单位人员的职务便利，共同将该单位财物非法占为己有，数额较大的，以职务侵占罪共犯论处。