合伙企业只剩一个合伙人要变更企业类型吗

解析：
依照我国相关法律法规规定，合资企业如欲转变为有限责任公司，务必先行解散原先的合资企业实体，随后按照公司法以及其他相关法律法规所规定的程序进行有限责任公司的注册登记手续。
注册成立有限责任公司所需满足的条件包括但不限于如下几点：
（1）股东数量必须符合法定的要求；
（2）所有股东需要按照公司章程中的规定履行其应尽的出资义务；
（3）股东应该共同参与并制定公司章程；
（4）公司应有自己的名称，同时还要建立起符合有限责任公司组织结构要求的管理体系；
（5）公司还需要有固定的经营场所。
值得注意的是，有限责任公司的股东人数不得超过五十人。
法律依据：
《中华人民共和国公司法》第二十三条
设立有限责任公司，应当具备下列条件：
（一）股东符合法定人数；
（二）有符合公司章程规定的全体股东认缴的出资额；
（三）股东共同制定公司章程；
（四）有公司名称，建立符合有限责任公司要求的组织机构；
（五）有公司住所。
第二十四条
有限责任公司由五十个以下股东出资设立。