医生未告知手术风险出事故怎么赔偿

解析：
若因医患纠纷导致患者受损，则医疗机构应担负赔偿之责。
在对患者进行诊疗过程中，医务工作人员需向待诊者详细讲解病情及拟定的医疗措施。
尤其是对于拟行的手术操作、特殊检查以及特殊治疗举措，医务工作人员须毫不延迟地向待诊者说明可能涉及到的医疗风险以及替代性治疗方案等事项，以求获取来自患者本人的明确同意；如果待诊者无法理解或者不适合直接了解相关信息时，医务人员应该向患者的近系家属作出详尽解释，并再次征求他们的明确同意。
法律依据：
《民法典》第一千二百一十九条
医务人员在诊疗活动中应当向患者说明病情和医疗措施。
需要实施手术、特殊检查、特殊治疗的，医务人员应当及时向患者具体说明医疗风险；
替代医疗方案等情况，并取得其明确同意；不能或者不宜向患者说明的，应当向患者的近亲属说明，并取得其明确同意。
医务人员未尽到前款义务，造成患者损害的，医疗机构应当承担赔偿责任。