民法典规定土地所有权是不是能够设立抵押权

结论：根据民法典规定土地所有权不可以设立抵押权。
解析：
根据民法典规定土地所有权不可以设立抵押权。土地所有权属于法律禁止抵押的财产范围，除了土地所有权，禁止抵押的财产还包括宅基地，自留山，自留地等集体所有土地使用权。
法律依据：
《民法典》第三百九十九条
下列财产不得抵押：
（一）土地所有权；
（二）宅基地、自留地、自留山等集体所有土地的使用权，但是法律规定可以抵押的除外；
（三）学校、幼儿园、医疗机构等为公益目的成立的非营利法人的教育设施、医疗卫生设施和其他公益设施；
（四）所有权、使用权不明或者有争议的财产；
（五）依法被查封、扣押、监管的财产；
（六）法律、行政法规规定不得抵押的其他财产。