我在一间厂从建厂开始一直干了十一年现被厂辞退

你好，若单位没有缴纳社保，要求单位补缴社保，若未签合同，还可以要求单位支付双倍工资，以及要求单位支付经济补偿、克扣的工资、加班工资及赔偿金、失业保险金等。
建议委托律师搜集相关证据，协商不成及时向当地劳动稽查大队投诉，或者向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，最大限度的维护你的合法权益。