住院期间伙食补助费和营养费是以什么形式支付

【法律意见】一、工作人员出差的住宿费开支标准　　1.事业单位副市级以及相当职务人员的住宿费标准由现行的每人每天50元调整到70元，深圳、珠海、厦门、汕头和海南省（以下简称特殊地区）由每人每天70元调整到90元。　　2.局级（及相当职务人员）住宿费由每人每天30元调整到50元，特殊地区由每人每天40元调整到60元。　　3.局级以下人员住宿费由每人每天20元调整到40元，特殊地区由每人每天30元调整到50元。　　4.出差人员由接待单位免费接待或住在亲友家，无住宿收据的，一律不予报销住宿费。　　二、工作人员出差的交通工具及交通费开支标准　　1.出差人员乘坐交通工具标准仍严格按照京财行（）1384号文件第二条执行。出差人员乘坐飞机要从严控制，出差路途在1500公里以上或出差任务紧急的，市级单位经局级领导批准，区、县级单位经区、县级领导批准方可乘坐。　　2.工作人员出差期间不再发放市内交通费。　　三、出差人员的伙食补助费　　工作人员的出差伙食补助费，不分途中和住勤，每人每天补助标准为：一般地区由8元提高到20元，特殊地区由16元提高到30元（按在特殊地区的实际住宿天数计发伙食补助费，在途期间按一般区计发伙食补助费）。　　四、工作人员外出参加会议及各单位召开的订货、配件、物资分配、产品验收、鉴定、评比和小型调查研究会等，其会议期间的伙食补助费、住宿费原则上应由主办单位统一支报。如主办单位无法报销的，凭主办单位开具的收据在包干范围内据实报销。有关会场租赁费、会议公杂费、材料费、空房费等均由召开会议的单位开支。凡乘坐火车、汽车、轮船等交通工具参加会议的人员途中只发放伙食补助费，不再发给住宿费，凡乘坐飞机参加会议的人员不再发给任何途中补助。