饭店员工私自拿东西算盗窃吗

判断员工拿饭店财物是否算盗窃，要根据具体情况来看。
如果员工私自拿饭店财物，还符合盗窃罪的构成要件，那就算盗窃。
盗窃罪就是以非法占有为目的，偷偷拿走公私财物，数额较大；
或者是多次盗窃、入户盗窃、带着凶器盗窃、扒窃公私财物。
就像员工趁店里没人，悄悄拿走价值高的财物，这就可能构成盗窃。
不过，要是员工是不小心拿错了，之后又及时归还，通常不算盗窃。
要是员工拿财物是因为工作需要，像正常领取办公用品之类的，也不算盗窃。
关键得看员工主观上有没有非法占有的想法，行为是不是符合盗窃的表现。
要是饭店发现这种情况，可以先和员工沟通，让员工说清楚情况，把财物还回来。
要是双方协商不好，饭店可以考虑报警，让警察来调查处理、认定到底是不是盗窃。

案情回顾:

小朱是一家饭店的员工，一天下班后，饭店老板发现店内一件价值较高的摆件不见了。经查看监控，发现是小朱趁店内无人时将摆件拿走。老板找小朱询问，小朱称是误拿，会及时归还。但老板认为小朱是故意盗窃，双方因此产生争议，老板不知该如何处理。

案情分析:

1、判断小朱的行为是否构成盗窃，关键在于其主观上是否有非法占有的故意以及行为是否符合盗窃的客观表现。若小朱是趁无人时秘密拿走，且无合理工作需要，可能构成盗窃；若确属误拿且及时归还，则不构成。
2、饭店可先与小朱进一步沟通，要求其说明情况并返还财物。若协商不成，饭店可考虑报警，由警方进行调查认定。