写了欠条怎么保证后续不能被起诉

欠赌债打了欠条被起诉了，此种情况之下，可以收集证据证明债务系赌债。
因为赌博在我国是违法行为，所以赌债是不受法律保护的，即该欠条无效。
所以，应当收集证据证明是赌债。

《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第十四条
具有下列情形之一，人民法院应当认定民间借贷合同无效：
（一）套取金融机构信贷资金又高利转贷给借款人，且借款人事先知道或者应当知道的；
（二）以向其他企业借贷或者向本单位职工集资取得的资金又转贷给借款人牟利，且借款人事先知道或者应当知道的；
（三）出借人事先知道或者应当知道借款人借款用于违法犯罪活动仍然提供借款的；
（四）违背社会公序良俗的；
（五）其他违反法律、行政法规效力性强制性规定的。