运输买卖期间损失应如何处理

运输买卖期间损失的处理，要根据具体情况，结合法律规定来确定。
要是当事人对风险负担有约定，那就按约定来。要是没约定，按照《中华人民共和国民法典》，出卖人卖交由承运人运输的在途标的物，除非另有约定，毁损、灭失风险从合同成立时起由买受人承担。
标的物需要运输的，出卖人把标的物交给第一承运人后，毁损、灭失风险就转移给买受人。就算出卖人没按约定交付有关标的物的单证和资料，也不影响风险转移。
要是出卖人没按约定交付标的物，导致合同目的无法实现，买受人可以拒绝接受或解除合同。这种情况下，标的物毁损、灭失风险由出卖人承担。
要是因为买受人的原因，标的物没按约定期限交付，买受人从违反约定时起承担风险。
要是损失是第三人过错造成的，有过错的第三人要承担赔偿责任，受损方可以依法索赔。遇到这类问题，建议当事人先看合同约定，没有约定就按法律规定来判断风险归属；若是第三人过错，及时收集证据向其索赔。

案情回顾:

小朱将货物交给承运人运输并卖给小何。运输途中货物发生毁损。小朱认为货物已交给承运人，风险应由小何承担；小何则觉得小朱未按约定交付部分标的物的单证资料，风险不应转移给自己，且怀疑是第三人过错导致货物受损，不应自己担责，双方为此产生争议。

案情分析:

1、根据法律规定，若当事人对风险负担无约定，出卖人将标的物交付给第一承运人后，标的物毁损、灭失的风险由买受人承担。本案中小朱已将货物交给承运人，一般情况下风险应转移给小何。
2、出卖人按照约定未交付有关标的物的单证和资料的，不影响标的物毁损、灭失风险的转移，所以小朱虽未交付单证资料，也不影响风险已转移给小何的事实。
3、若能证明损失是由第三人过错导致，有过错的第三人应承担赔偿责任，小何、小朱可依法向其主张赔偿。