若买卖合同双方都违约要怎么处理

买卖合同双方都违约时，按《中华人民共和国民法典》相关规定处理。双方要各自承担违约责任，承担方式一般有继续履行、采取补救措施、赔偿损失等。
确定双方责任时，需考量违约程度和对合同履行的影响。要是一方违约程度轻，另一方违约程度重，违约较重的一方可能要承担主要责任。像一方只是轻微延迟交付货物，另一方却拒绝支付大部分货款，这种情况下，拒绝付款方的责任更大。
若双方违约程度相当，就各自承担因自己违约给对方造成的损失。例如，卖方交付的货物质量有瑕疵，买方未按约定时间付款，双方就要分别对货物质量问题和逾期付款问题负责。
双方可以先协商解决违约责任承担问题，达成一致的处理方案。要是协商不成，任何一方都能向人民法院提起诉讼，或者根据合同约定申请仲裁。法院或仲裁机构会结合具体案情、双方违约事实和证据，确定各自应承担的责任，划分赔偿比例。

案情回顾:

小朱与小胡签订了一份买卖合同，小朱向小胡购买一批货物。小朱未按约定时间支付货款，而小胡交付的货物存在质量瑕疵。小朱认为小胡货物质量问题严重，自己不应承担逾期付款责任；小胡则觉得小朱逾期付款在先，自己不应为货物质量瑕疵负责，双方就违约责任承担产生争议，协商无果。

案情分析:

1、根据《中华人民共和国民法典》，双方都违约时应各自承担相应违约责任，承担方式有继续履行、采取补救措施、赔偿损失等。
2、确定双方责任需考量违约程度和对合同履行的影响。在此案中，若双方违约程度相当，小朱应就逾期付款问题承担责任，小胡应就货物质量问题承担责任。若一方违约程度重，另一方轻，违约程度重的一方需承担主要责任。
3、双方可协商解决违约责任承担问题，若协商不成，任何一方可向法院提起诉讼或根据合同约定申请仲裁，由法院或仲裁机构根据具体案情和证据确定责任及赔偿比例。