收酒看走眼了可以立案吗

收酒看走眼能否立案，要依据具体情况来判断。
要是在单纯的交易中看走眼，这属于正常的商业风险，通常不构成刑事犯罪，不能立刑事案件。这种情况大多属于民事纠纷，像对酒的品质、真伪判断失误引发的交易纠纷。遇到这类纠纷，双方可以通过协商、调解或民事诉讼来解决。依据《民法典》中合同的相关规定，若存在重大误解等情形，当事人能请求人民法院或仲裁机构撤销合同，还可要求对方返还价款、赔偿损失。
但如果收酒过程中存在诈骗等犯罪行为，就可以进行刑事立案。比如对方故意提供假酒，虚构事实、隐瞒真相，让收酒人基于错误认识交付财物，并且达到当地诈骗罪的立案标准，公安机关就会立案侦查。
因此，收酒看走眼时，要先判断是否存在犯罪行为。如果只是商业失误，就按民事途径处理；要是涉及犯罪，可向公安机关报案要求刑事立案。

案情回顾:

小朱从事收酒生意，从小李处收购一批酒。交易完成后，小朱发现酒是假的。小朱认为小李故意提供假酒，构成诈骗，要求公安机关立案。小李则称这只是小朱看走眼，属于正常商业风险。双方因此产生争议。

案情分析:

1、若只是单纯的收酒看走眼，属于正常商业风险，一般不构成刑事犯罪，不能以刑事案件立案，此情况多属民事纠纷。小朱可依据《民法典》中合同相关规定，若存在重大误解等情形，请求法院或仲裁机构撤销合同，要求小李返还价款、赔偿损失。
2、若小李故意提供假酒，虚构事实、隐瞒真相，使小朱基于错误认识交付财物，且达到当地诈骗罪立案标准，公安机关会予以立案侦查。