儿女是否该把家产进行平分

结论：
儿女不一定平分家产，分有遗嘱和无遗嘱两种情况处理。
法律解析：
若被继承人订立了遗嘱，需按遗嘱内容分配家产，此时儿女不一定平分。
若没有遗嘱，则按法定继承处理。
法定继承里，同一顺序继承人继承遗产份额通常均等，但有特殊情况。
对生活有特殊困难又缺乏劳动能力的继承人，分配遗产会予以照顾;
对被继承人尽了主要扶养义务或者与被继承人共同生活的继承人，可多分;
有扶养能力和条件却不尽扶养义务的继承人，分配遗产时应不分或少分。
各继承人协商同意的，也能不均等分配。
如果在遗产分配方面遇到复杂问题，建议向专业法律人士咨询，以便获得准确的法律建议和指导。

案情回顾:

小朱去世后留下一笔家产，其子女小丽和小胡就家产分配产生争议。小丽认为应平分家产，小胡则称父亲生前曾口头表示要多给自己一些。但并无书面遗嘱。此外，小丽生活困难且缺乏劳动能力，而小胡一直与父亲共同生活并尽了主要扶养义务。双方就家产分配比例未能协商一致，遂产生纠纷。

案情分析:

1、由于没有书面遗嘱，本案应按法定继承处理。同一顺序继承人继承遗产的份额一般应当均等，但存在特殊情况。
2、小丽生活有特殊困难又缺乏劳动能力，分配遗产时应予以照顾。小胡与被继承人共同生活且尽了主要扶养义务，可以多分。所以最终的家产分配不应是简单的平分，需综合考虑这些因素确定合理的分配比例。