75岁以上的人是否适合羁押，需要看具体的情况。对于年满七十五周岁的人故意犯罪的，一样可以适用刑事拘留、逮捕。因为法律只规定了符合这个年龄标准的人犯罪，可以从轻或者减轻处罚。过失犯罪的，应当从轻或者减轻处罚。并没有规定不适用刑事拘留、逮捕。
法律依据：
《刑法》第17条刑事责任年龄已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。
已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投毒罪的，应当负刑事责任。
已满十四周岁不满十八周岁的人犯罪，应当从轻或者减轻处罚。
因不满十六周岁不予刑事处罚的，责令他的家长或者监护人加以管教。在必要的时候，也可以由政府收容教养。
第17条之一已满七十五周岁的人故意犯罪的，可以从轻或者减轻处罚。过失犯罪的，应当从轻或者减轻处罚。
