【问题解析】
在职工食堂就餐摔伤可索要
赔偿。食堂未尽到安全保障义务，造成他
人损害的，应当承担
侵权责任。权利人自己有过错的，对摔伤的发生或者扩大有过错的，比如：一边玩手机一边走路，可以减轻食堂的责任。
【法律依据内容】
《
民法典》第一千一百九十八条
宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
第一千一百七十三条
被
侵权人对同一损害的发生或者扩大有过错的，可以减轻侵权人的责任。
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